维吾尔族白菜包子的家常做法

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维吾尔族白菜包子的家常做法作者：爱摸鱼的老牛有时候不太想吃外面的包子，因为肉都剁成馅了，也不知道到底用的是啥肉，还是在家里自己坐包子放心些，健康美味。准备工作做包子之前我们需要准备小麦粉，食用碱或者酵母，瘦肉，肥肉，大葱，大蒜，虾皮，蘑菇，白菜，调味料，还有最主要的家伙事，擀面杖。我用的小麦粉是五小发猫。

少油少盐低脂素馅包子，营养还健康By 为爱下厨的姐姐用料小白菜250g鸡蛋4个香菇6朵盐适量五香粉适量面粉300克洋葱半个香油适量酵母4g虾皮1把花椒20粒葱末适量白糖1勺做法步骤1、小白菜和香菇洗干净，焯水一遍，控干水分，切成碎末，备用2、锅里下油煸炒花椒和葱末，把洋等我继续说。

白菜1500g盐适量食用油适量鸡精少许猪肉500克做法步骤1、清水和面，揉成光滑的圆团，用盆子盖住，醒发半小时。2、小白菜头一晚上，焯水，放冷水泡一晚上。沥水后的小白菜切碎，加入猪肉丁，油和盐，然后搅拌均匀。一定要多一些油，口感更好。3、擀皮包包子啦，这么多年，一直习惯这好了吧！